Sábado, 20 de Abril de 2024
Ciência e Saúde
25/03/2019 18:13:00
Entenda como o café descafeinado pode ter efeitos negativos na saúde
Produto aumenta a acidez no estômago e facilita o retorno dos alimentos para o esôfago

NM/PCS

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Beber café descafeinado não faz mal para quem não quer ou não pode ingerir cafeína, como no caso de pessoas que sofrem de hipertensão ou insônia, porém, a alternativa ao café pode ser prejudicial para o estômago.

O café descafeinado tem cafeína, mas apenas 0,1% da cafeína presente no café normal. Adicionalmente, como a produção de café descafeinado requer um processo químico ou físico delicado, não retira outros compostos que são essenciais para o sabor e aroma do café, tendo por isso o mesmo sabor do café normal.

Café descafeinado faz mal para o estômago

O café descafeinado aumenta a acidez no estômago e facilita o retorno dos alimentos para o esôfago, por isso deve ser consumido com moderação por pessoas que sofrem de gastrites, úlceras e refluxo gastroesofágico.

Grávidas pode beber café descafeinado?

As grávidas podem beber café normal e café descafeinado porque o consumo de cafeína não é contraindicado na gravidez. No entanto, é recomendado que as grávidas consumam até 200 mg de cafeína por dia, o que significa entre três a quatro xícaras de café.

É importante seguir essa recomendação porque o café descafeinado, apesar de ter menos de 0,1% de cafeína, possui outros compostos como benzeno, acetato de etilo, clorometano ou dióxido de carbono líquido, que em excesso podem ser prejudiciais à saúde.

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