Quer economizar na ida ao supermercado e preparar uma refeição completa? Veja como preparar um espaguete com carne e legumes! Nesta receita poderá utilizar legumes da estação, portanto estão mais baratas no mercado.

Ingredientes:

500 g de Espaguete Pilar

1 kg de isca de carne

600 g de acelga em tirinhas

200 g de pimentão verde em tirinhas

200 g de pimentão Amarelo em tirinhas

200 g de pimentão vermelho em tirinhas

300 g de cebola em tirinhas

300 g de cenoura em tirinhas

300 ml de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

• Cozinhe o espaguete em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.

• Em uma panela com água e sal, cozinhe por 1 minuto a cenoura em tirinhas, escorra e reserve.

• Tempere a isca de carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.

• Em uma panela com azeite, sele a isca de carne.

• Coloque na panela a cebola, a acelga, os pimentões e a cenoura.

• Misture o refogado de carne com o espaguete cozido.

• Se necessário, acerte o sal e a pimento.

• Sirva.

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: 4 porções