\n \t Respirar é fundamental para a existência. Nossas células não conseguem \n ficar mais de 3 minutos sem oxigênio. Tudo certo. Agora imagine que o \n corpo humano tem aproximadamente 10 trilhões de células!\n \n \t Como o oxigênio sai dos pulmões e chega em cada uma destas células, em \n questão de segundos? O sistema de “transporte” deve ser totalmente \n eficaz. E de fato funciona muito bem. Os responsáveis por este \n “transporte” são os glóbulos vermelhos do sangue, também chamados de \n hemácias. Estes glóbulos chegam no pulmão onde captam, como “imãs”, \n ávidos, a molécula de oxigênio e a transportam para as células. Dentro \n da célula, o oxigênio e a glicose constituem a matéria-prima para a \n produção da energia vital que permite o funcionamento de cada órgão e, \n portanto, de cada sistema do organismo humano. Tudo funcionando na mais \n precisa sincronia e ritmo, dia após dia, noite após noite!\n \n \t E o ferro da alimentação, onde entra neste processo? Aí é que está. O \n ferro é fundamental para a formação dos glóbulos vermelhos. Sem ferro \n não “construímos” os glóbulos adequadamente. Ficam pequenos e \n ineficientes. E sem glóbulos vermelhos em número e em qualidade \n adequados não há boa oxigenação dos órgãos. Resultado: sem oxigênio, as \n células não funcionam e não produzem como deveriam.\n \n \t Os sintomas são inevitáveis: cansaço, irritação, sonolência, \n inapetência e mal estar. O sistema imunológico fica mais fragilizado, \n deixando as pessoas mais suscetíveis às doenças. Mais importante: \n crianças com anemia por deficiência de ferro tem reconhecidamente menor \n desempenho escolar. A capacidade cognitiva das pessoas, em todas as \n idades, fica afetada. O rendimento no trabalho diminui e pode aumentar \n em até 20% após o tratamento adequado.\n \n \t A anemia por deficiência de ferro é um distúrbio nutricional que cresce\n de forma preocupante em muitas regiões do mundo, inclusive no Brasil. A\n Organização Mundial de Saúde estima que até 2 bilhões de pessoas no \n mundo – o que significa aproximadamente 30% da população mundial- pode \n ter anemia por falta de ferro.
\n \t Por quê a anemia cresce, mesmo em países desenvolvidos? Porque a nossa \n alimentação atual, de uma forma geral, contem uma densidade muito baixa \n de ferro. Isto é essencialmente importante em crianças em fase acelerada\n de crescimento e em gestantes, onde a anemia se associa a 40% dos \n óbitos fetais.\n \n \t A boa notícia é que há tratamento que cura este tipo de anemia. Mas a \n melhor notícia é que ninguém precisa passar por isso. Basta ter uma \n alimentação regrada e saudável, que contenha alimentos ricos em ferro \n como verduras verdes, carnes, gema de ovo ou feijão, por exemplo.\n \n \t Não deixe a energia de seu corpo “escapar”. Alimente-se bem, respire e...saúde!