Sheila Forato
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Nesta semana, o prefeito Edilson Magro (PP) anunciou melhorias para a Vigilância Sanitária ao encerrar o workshop “Comida de Rua é Top”, realizado em Coxim. Ele deu ordem de serviço para a reforma da sede e autorizou a compra de um veículo para a fiscalização da VISA.
Para o gerente de Vigilância Sanitária, Luiz Eduardo dos Santos, os investimentos demonstram o compromisso da atual administração com o setor. “O prefeito sempre foi sensível às demandas da VISA e procura atende-las para que possamos ofertar serviços de qualidade à população”, garantiu o gerente.
O workshop “Comida de Rua é Top” reuniu durante três dias pequenos empreendedores de Coxim que buscam melhorar seus negócios, elevando o padrão sanitário para ofertar bons produtos, com qualidade, ao consumidor final.
Durante o encerramento do workshop, os participantes ouviram atentamente Valdir Pipoqueiro, considerado um dos maiores empreendedores de rua do Brasil. Como se não bastasse, ele concorreram a três super prêmios. Camila Medeiros ganhou a máquina de fazer algodão-doce, Ronildo Augusto Patussi o carrinho de cachorro-quente e Alcidilene da Cruz Matos o carrinho de Pipoca.
Edilson fez questão de agradecer os parceiros na realização do workshop e enfatizou que Coxim está no caminho do desenvolvimento. “Estamos trabalhando fortemente num dos tripés, qualificando nossa mão de obra por meio de diversos cursos, seja para o cidadão prestar serviços a terceiros, abrir o seu negócio ou até mesmo melhorar o já existente”, comentou o prefeito.
Quem é Valdir?
Nascido em São Mateus do Sul (PR) e residente em Curitiba (PR) desde 1988, Valdir Novaki, é um exemplo de empreendedorismo e uma figura conhecida na capital paranaense, não só pela deliciosa pipoca que vende, mas também pelas palestras que ministra em todo o país. Foi boia-fria e aos 18 anos foi para Curitiba em busca de novas oportunidades, sempre simpático e comunicativo, trabalhou em vários lugares até ter o seu carrinho de pipoca.
A história daqui em diante se identifica com os padrões da vigilância sanitária, uma vez que, Valdir tinha seu carrinho sempre muito limpo, uniforme impecavelmente branco com o dia da semana gravado e o kit higiene (contendo Kit Higiene que vem com a pipoca - um guardanapo branco - um fôlder divulgando a qualidade e novidades - uma bala de hortelã - Um sachê com fio dental personalizado), com o saquinho de pipoca. Isso fez com que os clientes começassem a despertar interesse na Pipoca do Valdir.
Um de seus clientes, foi o professor e consultor Ricardo Coelho que passou a dar assessoria de graça a Valdir, para que ele aprendesse a divulgar seu método de trabalho, realizando diversas entrevistas, inclusive na TV. Foi assim que ele se tornou palestrante em grandes empresas como Microsoft, Santander, Serasa, Gerdau, Toyota, entre outras. Tudo isso sem perder a simplicidade de quem estudou até a 4ª série do ensino fundamental.
