A entressafra está obrigando as indústrias laticínias a aumentarem gradativamente o preço pago pelo litro do leite ao produtor rural em Mato Grosso do Sul e, consequentemente, esses sucessivos reajustes serão repassados ao consumidor final. A informação é do presidente do Silems (Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso do Sul), Hernandes Ortiz, explicando que no mês de maio a alta foi de 4,18% em relação a abril e que o percentual a ser repassado ao produto entregue nas gôndolas dos supermercados e das panificadoras do Estado ainda está em estudo.

Em maio, conforme dados do Conseleite (Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite de Mato Grosso do Sul), o valor do litro do leite pago pelas indústrias aos produtores ficou em R$ 0,8109, enquanto em abril o preço registrado foi de R$ 0,7783 – reajuste de 4,18%. “Esse acréscimo resulta na restrição do produto ofertado pelos pecuaristas para os laticínios. A tendência é de que, daqui para frente, a cada mês o valor tenha um novo reajuste por conta do período de estiagem que se aproxima”, analisou Hernandes Ortiz.

Ele acrescenta ainda que, por conta da característica de invernos secos, o período é compreendido como entressafra para os produtores rurais e, com a escassez de matéria-prima, o aumento já era esperado. Para o mês de junho, ainda segundo o Conseleite, a projeção é que o preço do litro chegue a R$ 0,8339 e, caso se confirme, o aumento será de 2,83% quando comparado a maio e de 7,14% na comparação com abril, último mês ainda no período de alta produção.