Vez ou outra aparece na internet alguns mitos relacionados ao teste de alcoolemia, popularmente conhecido como bafômetro, e com isso, crescem também as dúvidas de motoristas, o que fazer caso seja pego pelo teste após ingerir um produto que tenha na sua composição álcool? Fica tranquilo que o g1 te ajuda.

De acordo com o Departamento Estadual de Trânsito (Detran-MS), alguns alimentos, como bombons de licor, pães de forma de algumas marcas, possuem e até enxaguante bucal, possuem álcool em sua composição.

E ao serem consumidos, essa pequena porcentagem de álcool presente na composição será identificada pelo teste, caso esse seja feito no mesmo momento, dando um resultado positivo.

"O que acontece, assim como nos casos do enxaguante bucal e bombom de licor, é uma presença temporária do álcool na mucosa da boca e não espalhada no sangue, portanto, desaparece por evaporação entre 2 a 5 minutos após o consumo ou exposição a esses produtos", informou o Detran.

O que fazer caso eu caia em uma situação como essa?

De acordo o órgão, caso o motorista não tenha ingerido bebida alcóolica e seja pego em um teste de bafômetro é preciso manter a calma, e buscar esclarecer a situação da forma mais tranquila possível. Conforme explica o Gerente Especial de Fiscalização e Patrulhamento Viário do Detran-MS, Ruben Ajala, os agentes trânsito, são treinados e capacitados para lidar com tal situação.

“Durante a abordagem os agentes fazem o teste passivo, quando o motorista assopra de longe em direção ao equipamento, em sinal de positivo, o agente vai conversar com o motorista e nessa conversa ele vai buscando sinais de embriaguez. Após 10 minutos é realizado um novo teste e se não der positivo o motorista está liberado, em caso contrário, consta na corrente sanguínea do condutor o álcool e ele vai sofrer as imposições da lei”. Em concordância com isso, o Conselho Federal de Farmácia, divulgou uma Nota Informativa que cita na conclusão que é positiva a presença de álcool em pães de forma, mas a quantidade não é suficiente para produzir um resultado positivo definitivo no bafômetro, portanto, é suscetível a um falso positivo, o que não compromete a capacidade e habilidade de qualquer motorista em dirigir.

Pesquisa encontra álcool em pão de forma

Um estudo publicado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, conhecida como Proteste, apontou que marcas populares de pão de forma têm alto teor alcóolico. Em três marcas, a quantidade de álcool poderia levar motoristas a flagrante por embriaguez em testes do bafômetro.

A pesquisa analisou o teor alcóolico de dez marcas de pão de forma vendidas em supermercados pelo Brasil. São elas: Pulmann, Visconti, Bauducco, Wickbold 5 zeros, Wickbold sem glúten, Wickbold leve, Panco, Seven Boys, Wickbold e Plusvita

Pela lei, um teste do bafômetro não pode passar de 0,04 mg/l. De 0,05 mg/l a 0,33mg/l é considerada infração gravíssima e acima disso crime de trânsito.

Na pesquisa, a associação analisou o risco de um motorista ultrapassar o limite no teste depois de comer duas fatias de pão.