Foto: © Shutterstock

O açúcar mascavo, embora um pouco mais saudável que o açúcar branco refinado, ainda apresenta problemas quando consumido em excesso. Pensando nisso, a nutricionista Veena V indica 6 alternativas mais saudáveis ao Health Shots:

1. Açúcar de coco:

Contém pequenas quantidades de ferro, zinco, cálcio e potássio. Possui um sabor semelhante ao açúcar mascavo.

2. Xarope de ácer:

Tem um índice glicêmico inferior ao do açúcar. É rico em antioxidantes.

3. Mel:

É um adoçante natural com propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Deve ser consumido com moderação, pois é rico em calorias.

4. Stevia:

É um adoçante natural não calórico. É adequado para pessoas que querem reduzir a ingestão de açúcar e controlar a diabetes.

5. Adoçante de fruta do monge:

Não contém calorias e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Tem um sabor doce e refrescante.

6. Açúcar de tâmaras:

Possui um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar mascavo. É rico em fibras e nutrientes.