Sheila Forato
A Secretaria Municipal de Saúde, através da gerência de Vigilância Sanitária, realizou entre os dias 25 e 27 de julho o ciclo de palestras do projeto Educavisa. A ação tem o objetivo de promover capacitações sobre gerenciamento sanitário para colaboradores, gerentes e proprietários, e também de aproximar comerciantes e Vigilância Sanitária.
O projeto, que conta com o apoio do Sebrae Regional Coxim, atendeu nesta primeira fase uma turma de 30 inscritos de supermercados da cidade. O próximo evento está marcado para os dias 14, 16 e 17 de agosto, e já conta com turma inscrita com aproximadamente 40 pessoas.
Para Saimon Cândido, gerente de Vigilância Sanitária de Coxim, o projeto traz capacitações e diálogos abertos com os estabelecimentos de Coxim. " O objetivo é o gerenciamento do risco sanitário de alimentos, produtos e serviços e a aproximação da vigilância com os estabelecimentos"
De acordo com Franciel Oliveira, técnico em Vigilância Sanitária e especialista na área, o projeto pretende atender todos estabelecimentos e serviços de comércio e manipulação de alimentos. "Já temos inscritos até o mês de outubro e pretendemos levar o conhecimento da área a todos, tornando as boas práticas sanitárias uma rotina diária".
Segundo Rogério Souto, secretário municipal de Saúde, a ação leva também práticas de saúde e prevenção para as pessoas. " O projeto tem temas bem destacados em relação à higiene pessoal, que atua fortemente na prevenção de doenças e agravos".
O prefeito de Coxim, Aluizio São José, ressaltou a importância do trabalho da Vigilância Sanitária para as pessoas e também na aproximação do diálogo com os comércios: "Temos feito uma aproximação importante da Vigilância junto aos estabelecimentos de Coxim, trabalhando o processo de desburocratização e segurança sanitária com muita responsabilidade".
As inscrições e informações sobre o projeto podem ser consultadas pelo telefone 3291-7817, ou diretamente na sede da Vigilância Sanitária de Coxim, que fica na Rua 11 de Abril, 110, no bairro Flávio Garcia.