As estudantes Gabriela Lima Valente, de 17 anos, e Victória Lucas Peloso, de 19 anos, do curso Técnico em Alimentos do IFMS (Instituto Federal de mato Grosso do Sul) campus Coxim, estão representando o município na Mostratec 2016 (Mostra Brasileira e Internacional de Ciência e Tecnologia) que acontece a partir desta terça-feira (25) e segue até a próxima sexta-feira (28), em Novo Hamburgo no Rio Grande do Sul.
Este ano, além de representantes de todos os estados brasileiros, 21 países participam do evento que conta com 640 projetos, entre eles 420 na Mostratec e 220 na Mostratec Junior. Além destas pesquisas, a Mostratec Infantil exibirá 54 trabalhos de estudantes de 3 a 6 anos de escolas das redes públicas e privadas.
Orientadas pela Professora Doutora, Ângela Kwiatkowski, as representantes de Coxim desenvolveram o projeto “Potencial Antioxidante e Antimicrobiano de Extratos de Sementes de Jambolão (Syzygium cumini)”. O estudo é sobre a semente de jambolão e seus efeitos positivos na saúde da população devido à presença de compostos fenólicos com ações antioxidantes, que apresentam influencia no controle de diversos distúrbios fisiológicos.
A Mostratec conta com a participação de aproximadamente 840 alunos e 420 professores orientadores. Dentre eles os quatro primeiros colocados em cada uma das 13 áreas serão premiadas. A cerimônia de premiação será na próxima sexta-feira.
A mostra, considerada um dos maiores eventos entre jovens científicos da América Latina, é desenvolvida anualmente pela Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha e acontece nos pavilhões do Centro de Eventos da Fenac.
