O Tribunal de Justiça do Estado (TJMS)\n continua fazendo gastos com alimentação de juízes, servidores e \n convidados, mas excluiu a cerveja do cardápio. No primeiro contrato \n celebrado este ano, dia 8 de janeiro com validade até 31 de dezembro de \n 2014, o presidente do Tribunal, Joenildo de Souza Chaves, firmou ajuste \n com a proprietária do Grand’Mere Buffet Ltda, Regina Lourdes Rímoli, no \n valor de R$ 180 mil para o fornecimento de coffee breaks, coquetéis, \n almoços e jantares.No ano \n passado, o TJMS foi o poder que mais gastou com alimentação de seu \n pessoal em Mato Grosso do Sul. Os quatro contratos assinados e que \n incluíam até mesmo cerveja totalizaram R$ 702,3 mil.O\n contrato assinado neste mês será pago com recursos da conta “ação \n cerimonial” do Funjec para “festividades e homenagens”, nos termos da \n Nota de Empenho nº 2014NE0003 de 8 de janeiro de 2014, conforme o \n documento disponibilizado no portal de transparência do próprio Tribunal\n de Justiça.Consta como \n objeto do contrato: “Fornecimento de alimentação (serviços de buffet), \n na cidade de Campo Grande/MS, durante o exercício de 2014, a serem \n realizados no salão de festas da AMAMSUL, localizado na Rua Ana Rosa \n Castilho Ocampos, nº 1455, Jardim Montevidéu ou nas dependências da \n Secretaria do TJ/MS, localizado no Parque dos Poderes, Bloco 13, ou \n ainda, em prédio próprio da prestadora de serviços com capacidade de 500\n (quinhentas) pessoas, ou outro local a ser definido pela Administração,\n com o fornecimento dos utensílios e materiais necessários à realização \n dos eventos e do cardápio, conforme Termo de Referência, Anexo II \n (cardápios e os seus produtos)”.Cardápio sofisticado –\n O cardápio para as “festinhas” do Tribunal de Justiça, bancadas com \n dinheiro público, continua sofisticado, incluindo alimentos como \n canapés, variados tipos de salgados, risotos, escondidinhos, massas, \n carne bovina, peixes e sucos de frutas.Os\n preços individualizados são altos, com dois tipos de coffee breaks no \n valor de R$ 23,50 e R$ 26,68; quatro opções de coquetel, de R$ 38,76, R$\n 46,38, R$ 56,55 e R$ 57,82; duas opções de almoço, de R$ 61,63 e R$ \n 62,90; e duas opções de jantar, de R$ 71,80 e R$ 81,97.A\n opção 1 de coffe break inclui quatro tipos de salgados, dois de \n sanduíches, dois de bolo e um de sobremesa, além de bebidas (água \n mineral, refrigerantes e sucos de frutas).O\n coquetel tem quatro opções a a primeira delas inclui quatro tipos de \n canapés, seis de salgados, cinco de queijos, quatro de frios, um de \n antepasto, um de mousse, um de quiche e três opções de pratos quentes \n (risoto, escondidinho ou massa), bem como dois tipos de sobrema ou um \n tipo de sobremesa mais três tipos de bombom. Chá, café, dois tipos de \n pettit-fours e bebidas.Já \n para o almoço, na primeira opção, juízes, servidores graduados e \n convidados terão como entrada dois tipos de salgados e no almoço \n propriamente dito dois tipos de saladas, um de carne, um de peixe ou \n frango, um tipo de acompanhamento, um de massa e um de arroz. Para a \n sobremesa, duas opções de doces ou um tipo de sobremesa mais três tipos \n de bombom.Na primeira opção\n de jantar, a entrada é com dois tipos de canapés, dois tipos de \n salgados, mesa de frios com oito tipos de queijos, quatro tipos de \n frios, seis tipos de complemento, dois antepastos, um mousse e seis \n tipos de pães. O jantar propriamente dito é com dois tipos de saladas, \n um de carne, uma de peixe ou frango, um tipo de massa e um de arroz, \n tendo ao final dois tipos de sobremesa ou um tipo mais três bombom, além\n de bebidas.