\n \n A\n rede de restaurantes Burger King não irá mais comprar a carne para seus\n hambúrgueres vendidos no Reino Unido e Irlanda de uma fornecedora irlandesa que\n misturava carne de cavalo em seus produtos.
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\n Uma investigação realizada pelas autoridades irlandesas revelou recentemente a\n presença de DNA de cavalo na carne de hambúrgueres vendidos como de boi na\n Grã-Bretanha e Irlanda.
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\n Uma das três fábricas incriminadas, Silvercrest, fornecedora do Burger King,\n reconheceu a adulteração da carne em um comunicado.
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\n "Por precaução, decidimos no último fim de semana substituir todos os\n produtos Silvercrest no Reino Unido e Irlanda pelos de um outro fornecedor\n aprovado por Burger King", indicou o grupo, ressaltando tratar-se de uma\n medida voluntária.
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\n O Burger King busca agora outros fornecedores capazes de produzir carne de\n hambúrgueres 100% de boi de origem britânica e irlandesa. Mas isso poderá levar\n tempo e alguns produtos podem ficar temporariamente indisponíveis, explicou o\n número dois mundial do setor.
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\n A FSAI (Autoridade de Segurança Alimentar da Irlanda) havia testado 27\n hambúrgueres que diziam ser exclusivamente a base de carne de boi e encontrou\n traços de DNA de cavalo em 10 amostras e de porco em 23. Em sua maioria foi\n encontrado pouca carne de cavalo, menos em uma amostra vendida em um\n supermercado Tesco, no qual havia 29%.
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\n Mesmo se os hambúrgueres adulterados não representem perigo à saúde humana, o\n caso provocou um escândalo no Reino Unido e na Irlanda, dois países onde comer\n carne de cavalo se tornou um tabu. O primeiro-ministro britânico David Cameron\n considerou o caso como "extremamente grave".\n \n \n \n \n