\n \n \n \t Uma tecnologia chamada Rapidcool promete gelar uma lata de cerveja em \n apenas 45 segundos. Funcionando para garrafas e latas, leva o líquido da\n temperatura ambiente a 4°C e foi criada pela Enviro-Cool, uma empresa \n londrina que recebeu US$ 930 mil euros (cerca de US$ 1,2 milhão) da \n Comissão Europeia para a pesquisa, segundo o Daily Mail.\n \n \t "Houve muitas tentativas de criar refrigeradores rápidos de bebidas. O \n problema sempre era o tempo que demorava para o líquido ficar realmente \n gelado. Se o resfriamento fosse muito rápido, as camadas externas do \n líquido congelavam, gerando um gelo fino que era inaceitável aos \n consumidores. A forma de evitar o congelamento era agitar o líquido \n durante o resfriamento, mas em bebidas gasosas isso causa explosões \n quando o recipiente é aberto", explica a empresa em seu site.\n \n \t A novidade do V-Tex, nome comercial do aparelho que usa a tecnologia \n Rapidcool, é que ele rotaciona o recipiente a uma velocidade específica,\n o que evita a formação de bolhas. Além disso, a equipe notou que, se \n colidisse o vortex e o recriasse, evitaria que a parte externa do \n líquido gelasse mais rápido (e eventualmente congelasse) do que a parte \n interna\n \n \t O V-Tex tem três versões, uma comercial e duas doméstica. Essas última,\n chamadas V-Tex Compact e V-Tex Domestic, gelam recipientes de \n diferentes tamanhos, começando pelas meias-garrafas de vinho de 150 ml. \n Para garrafas long neck, o tempo de refrigeração é de 4 minutos, \n enquanto as de 500 ml demoram 6 minutos - as latas maiores demoram 48 \n segundos em média.\n \n \t #8203;Segundo a Enviro-Cool, o V-Tex reduz em 90% o consumo de energia em \n relação a refrigeradores comuns encontrados em supermercados. O Daily \n Mail diz que a energia na Europa gasta por estantes refrigeradas e \n geladeiras com portas chega a 85TWh por ano, o suficiente para alimentar\n 20 milhões de casas.\n \n